【ウェーバージャンボジョーグリル】
我が家のグリル、ウェーバーのジャンボージョーグリルです。
くわしくはこちら
キャンプ始めた当初からアメリカンBBQに憧れまくり、購入。比較的初期からの子なんですが、なにせデカい。
（手前の黒い物体がそれです）
直径４７㎝、もちろん折り畳みなど「不可」でして、積載の関係で連れて行ってやれませんでした。
しかし、回を重ねるごとに段々と荷物の量がうまい具合になってきまして、この
「ジャンボジョー」君も連れていけるようになりました。
構造はいたってシンプル、ただのグリルなんですが、最大の特徴は「フタ」ができます。
よって火の通りにくい食材や、お肉なんかも中までふっくらと焼くことができます。
■我が家ではグリルの半分にだけ炭を置いて、その上でまず表面を焼く。
■焼けたら、炭の置いていないスペースに移し、フタをする。お肉が焼けるじゅうじゅうの音とともに煙を眺める。
こんな感じで鳥の手羽先を焼いております。これが家族にも大好評！
めっちゃでかいし、重いですが、食材が美味しく焼けるウェーバーグリル、楽しいですよ。
関連記事